|
|
Geroosterde Pompoen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg pompoen
? 4 eetlepels roerbakolie
? 1 theelepel zeezoutkorrels
? versgemalen vierseizoenenpeper (flacon)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 ?C of gasovenstand 4. Pompoen in stukken snijden, schillen en pitten en draden verwijderen. Pompoen in niet te kleine blokken snijden. In kom pompoen omscheppen met olie, zout en peper. Pompoen uitspreiden in braadslede en in ca. 45 minuten gaar en mooi lichtbruin roosteren. Af en toe voorzichtig omscheppen. Uit oven bedruppelen met wat olie en royaal peper erboven malen.
|
|
|